岳塘新闻网8月14日讯（通讯员：张礼 刘小华）为全面打造安全的食品环境，确保辖区居民吃得放心。近日，湘潭市岳塘区下摄司街道联合区市场监督管理局、社区针对辖区内餐饮店开展食品安全专项整治行动。

检查中，工作人员仔细查看门店信息以及从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件的持有情况，重点对餐饮店的食品储存、餐具洗消、废弃物处理、有无过期食品、进货台账等方面进行逐一排查。要求经营户树立安全意识，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品发生食物中毒事件，同时提醒他们要加强库存食品场所的安保措施。对有食品安全隐患问题的门店进行了现场指导，并责令其门店负责人立即和限期整改到位。

本次专项整治行动共检查了餐饮门店12家。下一步，街道将继续不断增强辖区内经营商户的食品安全意识，营造良好的经营秩序和社会环境。

作者：张礼 刘小华

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